Как сделать ткемали


КАК ПРИГОТОВИТЬ СОУС ТКЕМАЛИ - просто посмотреть...

Чеснок дольки — 4 шт Перец Стручковый Соль Мята Омбало Рецепт "Соус "Ткемали"" Сливу перебрать, промыть, порезать на половинки, положить в кастрюлю, добавить воды, поставить на огонь и кипятить, пока кожица не нечнет отставать. Гарнировать такое мясо можно свежими овощами, листовым салатом и зеленью. Также красный ткемали можно как сделать ткемали из тёрна — кустарниковой сливы с терпковатым, вяжущим вкусом. Однако, многие поклонники соуса ткемали успешно заменяют этот сорт сливы алычой. Информация на сайте носит ознакомительный характер и не является руководством к действию. Народные средства Вс 31 Эффективное похудение в домашних условиях Чт 08 Как заделать дырку в натяжном потолке Пн 05 Может ли кумкват спровоцировать цистит?

Как сделать ткемали

Ответы@ap-pavel.ru: Кто точно знает как делать настоящее Ткемали?

Можно ли замораживать тыкву: Ответить Уже ответов.

Приготовить оригинальный соус " Ткемали " вряд ли удастся, но одноименный соус из местного сорта сливы - вполне по силам. Варим ткемали на медленном огне, непрерывно помешивая, до консистенции сметаны средней густоты. Как приготовить ткемали из алычи. Соус этот используется, как правило, для придания особой пикантности мясу.  Для этого нужно сделать следующее. Соус ткемали из желтой алычи прекрасно дополнит вкус баранины или говядины.  Как сделать топиарий своими руками.

Как сделать ткемали

Ткемали — это пряный грузинский сливовый соус, который подается к мясу, рыбе, овощам и даже к гарнирам. Он прекрасно оттеняет своим вкусом любое блюдо.

Существует большое разнообразие рецептов приготовления соуса ткемали в домашних условиях на зиму, своими руками шляпку для кукол в стиле рококо у каждой хозяйки есть свой секрет.

Заготовка на зиму сацебели: Но также есть и классические рецепты, которые мы и рассмотрим более подробно. Самый вкусный ткемали готовят из синей алычи, которая растет в Грузии практически у каждого частного дома. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:.

Вымытую алычу с косточками выкладываем в толстодонную кастрюлюдобавляем перец душистый горошком, укроп и лавровый лист, заливаем 0,5 стакана воды, доводим до кипения под закрытой крышкой.

После закипания томить на небольшом огне 20 минут постоянно помешивая. Сваренную алычу необходимо перетереть через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек. Полученное пюре, доводим до кипения и добавляем к нему специи: Томим на медленном огне еще минут.

Пока варится алыча, подготовим зелень. Тщательно промываем ее под проточной водой и обсушиваем. С обсушенной зелени оборвать нежные верхушки и все листочки. С помощью мясорубки или блендера измельчаем зелень, красный перец чили, предварительно очищенный от семян, и чеснок.

Полученную смесь отправляем к пюре и доводим до кипения. После закипания варить около 10 минут. Готовый соус разливаем в заранее стерилизованные банки и закатываем их крышками. Соус ткемали из желтой алычи прекрасно дополнит вкус баранины или говядины.

Кроме того он имеет яркий солнечный цвет, благодаря чему привлекает внимание не только своими вкусовыми качествами, но еще и внешним видом. Вымытую алычу очищаем от косточек измельчаем с помощью мясорубки или блендер. Полученное пюре отправляем в эмалированную или толстодонную кастрюлю, добавляем сахар и соль, доводим до кипения.

После закипания провариваем на медленном огне минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорало. Пока пюре варится, займемся зеленью. Ее необходимо вымыть и обсушить. Далее обрываем листики и верхушки, добавляем очищенный чеснок и перец чили, и все вместе пропускаем через мясорубку или перебиваем блендером.

Полученную пряную смесь отправляем к сливовому пюре, добавляем молотый кориандр и провариваем еще в течение минут. Если сахара не достаточно, на данном этапе это можно как сделать ткемали. Готовый соус раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем металлическими крышками.

Он отлично подойдет, например, к фаршированным кальмарам с грибами и помидорами. Еще один простой в приготовлении, но не менее популярный рецепт заготовки ткемали на зиму варится из красной алычи. Алычу тщательно моем и освобождаем от косточек, которые помещаем в марлевый мешочек.

Складываем алычу и мешочек с косточками в автономное отопление без труб своими руками кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она слегка как сделать майнкрафт фрукты.

Доводим до кипения и томим на небольшом огнепод закрытой крышкой 25 минут пока кожица на алыче не начнет отслаиваться. После чего мешочек с косточками выбрасываем, а сок, выделившийся из фруктов, сливаем.

Алычу вместе с кожицей измельчаем при помощи мясорубки или блендера. В полученное пюре добавляем все остальные ингредиенты: Провариваем соус еще 10 минут. Готовый соус ткемали разлить по заранее подготовленным банкам и закатать крышками. От этого его вкус только выигрывает.

Можно ли замораживать тыкву: Для приготовления в домашних условиях ткемали с болгарским перцем нам понадобится:. Подготавливаем овощи и фрукты. В первую очередь тщательно их моем и обсушиваем.

Сливы, очищенные от косточек, болгарский перец и чеснок пропускаем через мясорубку или перебиваем при помощи блендера. Затем, полученную массу перетираем через сито, чтобы получить однородную консистенцию. Выкладываем пюре в толстодонную кастрюлю, доводим до кипения и варим минут помешивая.

Добавляем измельченную зелень, перец чили, хмели-сунели, сахар и соль по вкусу. Кипятим еще 15 минут. Готовый соус разливаем по банкам и закатываем металлическими крышками. Любой из предложенных рецептов приготовления ткемали не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана.

Самая лучшая пропитка для бисквита Закваска для кваса: По всем вопросам Вы как сделайте ткемали связаться с нами через страницу Контакты. Как к вам обращаться? Leave this field empty. Чт 28 Шугаринг в домашних условиях: Пт 24 Как быстро забеременеть?

Народные средства Вс 31 Эффективное похудение в домашних условиях Чт 08 Как заделать дырку в натяжном потолке Пн 05 Может ли кумкват спровоцировать цистит? Сб 03 Как избавиться от улиток в огороде Чт 01 Антиперспирант своими руками Вт 30 Диетические блюда из кабачков Чт 04 Как успокоить зубную боль в домашних условиях Ср 18 Как сделать коптилку своими руками Вт 11 Вязаные гетры на сапоги Вс 20 Чем мазать ожог?

При использовании материалов сайта, индексируемая ссылка на источник обязательна. Пользуясь этим сайтом, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Меню страниц О сайте Контакты. Меню разделов Здоровье Красота Семья Еда Дом и хозяйство Рукоделие Строительство и ремонт Отдых и развлечения Подарки Полезные советы Идеи домашнего бизнеса. Вам также может быть интересно: Оставить комментарий Отменить ответ Пожалуйста, не пытайтесь разместить здесь рекламу, она будет удалена.

Комментарий Как к вам обращаться? Новые Разные Сб 19 Как приворожить парня в домашних условиях? Народные средства Вс 31 Эффективное похудение в домашних условиях. Чт 08 Как заделать дырку в натяжном потолке Пн 05 Может ли кумкват как сделать ткемали цистит? Сб 03 Как избавиться от улиток в огороде Чт 01 Антиперспирант своими руками Вт 30 Диетические блюда из кабачков.

Чт 04 Как успокоить зубную боль в домашних условиях Ср 18 Как сделать коптилку своими руками Вт 11 Вязаные гетры на сапоги Вс 20 Чем мазать ожог? Пн 02 Как почистить ковер в домашних условиях. Свежие комментарии Аленка к записи Омоложение организма народными средствами Аноним к записи Придумываем оригинальную роспись Вова к записи Готовим шоколад своими руками Супер пупер мега мама к записи Самый простой рецепт кекса Аноним к записи Как потолстеть подростку?

Далее, хранить его следует только в прохладном месте.


Новое в рубрике:9 :: 10 :: 11 :: 12 :: 13 :: 14 :: 15 :: 16 :: 17 :: 18

Copyright © 2017 | При использовании материалов сайта обратная ссылка на ap-pavel.ru обязательна!